伊拉苏酒庄（伊拉苏酒庄的知识分享）

伊拉苏酒庄（伊拉苏酒庄的知识分享）

伊拉苏酒庄，是在1870年创始的红酒庄，创始人是来自西班牙人麦西米亚·伊拉苏。该酒庄的红葡萄酒果味纯净、单宁精致、坚实并且有很好的酸度。

1、简介

提到智利名庄伊拉苏酒庄（VinaErrazuriz），人们就会想起2004年的柏林品酒会（BerlinTasting）。伊拉苏家族的第5代传人爱德华多•查威克（EduardoChadwick）委托英国著名的酒评家史蒂文•斯珀里尔（StevenSpurrier）在柏林安排了一次品酒会，邀请了36位欧洲酒评家及买家，盲品比试16款2000-2001年份的葡萄酒，其中包括6款智利酒、6款法国波尔多酒、4款意大利酒。

结果是2000年份的伊拉苏酒庄的“查威克（Chadwick）”排名第一，一举击败了法国波尔多名庄酒。

2、资料

酒庄拥有者：艾杜拉多·查德威克（EduardoChadwick）

所在产区：阿空加瓜谷

酒庄等级：无

主要葡萄品种：赤霞珠（Cabernetsauvignon）

其他葡萄品种：霞多丽（Chardonnay）

土壤类型：壤土、花岗岩

3、历史

伊拉苏酒庄的历史可以追溯到1870年，酒庄的创始人是来自西班牙的智利移民麦西米亚•伊拉苏（DonMaximianoErrazuriz）。他是一名成功的商人，也是一名冒险家。他当时穿越整个欧洲，完成了一次长达一年的欧洲历史文化艺术之旅。之后，他开始在智利寻找适合种植葡萄的地方，计划酿造智利最好的葡萄酒。最后，他在位于智利葡萄酒产区最北端的阿空加瓜山谷（AconcaguaValley）建立了伊拉苏酒庄，该地拥有独特的气候和风土条件，同时酒庄还聘请一流的专业人才。目前，酒庄庄主爱德华多•查威克是家族的第5代传人，酒庄的现代化进程跟他有着密不可分的关系，爱德华多•查德威克不但热爱葡萄酒，也懂酿造和经营，拥有葡萄酒方面的专业背景，并积极参与到酒庄的日常事务中。

4、酿酒

伊拉苏酒庄的酿酒师弗朗西斯科·贝提（FranciscoBaettig）曾经在法国多家知名酒庄当过“飞行酿酒师”，也曾经在美国加州和阿根廷的酒庄工作过，足迹遍及欧洲、美国、澳洲和新西兰等国的众多葡萄酒庄，2003年至今担任智利伊拉苏酒庄的首席酿酒师。伊拉苏酒庄的酿酒理念是极力把每一种葡萄品种的果味和独特之处表现出来。该酒庄的红葡萄酒果味纯净、单宁精致、坚实并且有很好的酸度。

5、产品

伊拉苏马克西米诺庄主珍藏干红葡萄酒

伊拉苏凯伊干红葡萄酒

伊拉苏庄园珍藏黑皮诺干红葡萄酒

伊拉苏单一葡萄园佳美娜干红葡萄酒

伊拉苏庄园珍藏梅洛干红葡萄酒

伊拉苏珍藏梅洛干红葡萄酒

伊拉苏天然酵母发酵黑皮诺干红葡萄酒

伊拉苏庄园珍藏佳美娜干红葡萄酒

伊拉苏珍藏赤霞珠干红葡萄酒

伊拉苏珍藏西拉干红葡萄酒

伊拉苏拉宫博西拉干红葡萄酒

伊拉苏珍藏佳美娜干红葡萄酒

伊拉苏庄园珍藏赤霞珠干红葡萄酒

伊拉苏单一葡萄园赤霞珠干红葡萄酒

伊拉苏单一葡萄园西拉干红葡萄酒

伊拉苏珍藏霞多丽干白葡萄酒

伊拉苏庄园珍藏长相思干白葡萄酒

伊拉苏单一葡萄园长相思干白葡萄酒（阿空加瓜谷）

伊拉苏庄园珍藏霞多丽干白葡萄酒

伊拉苏酒庄干红葡萄酒

以上内容就是伊拉苏酒庄的知识分享了，希望能帮助到大家，如果还想了解更多伊拉苏酒庄的相关知识，请收藏本网站！